凱鴿火鍋加盟優勢
1、無明火—安全
整個廚房采用電磁爐加熱煮制方式,前廳采用電磁爐加熱涮制方式,全店無明火,餐飲經營安全 。
2、品質—安心
核心原材料都由總部供應,確保核心原材料的質量。火鍋產品源于真實的制作,所有食材是看得見的投放。所有菜品客人可以直觀看到從生到熟的過程,食用安心。所有火鍋底料源于總部供應,絕無回收使用。
3、環保、不擾民—省心
凱鴿火鍋整個制作過程不產生油煙和噪音,有利于環境保護和消費者的身心健康,減少了餐廳對周邊居民的打擾。
4、個人獨享—高端
凱鴿餐飲火鍋采用小鍋設計,實現了個人獨享火鍋的衛生設計,既避免了大鍋一起煮的菜品口感發粘問題,又達到了個人獨享的衛生安全,是客人享受火鍋的選擇。
5、工藝標準化—精準
所有產品實現標準化生產,配方標準化、質量標準化、重量標準化、裝盤標準化,確保開店的質量穩定和口味穩定。
6、無需廚師—省人
專用底料、專用蘸料、專用肉品由總部統一配送,保證了口味的一致性,避免了廚師個人制作的隨意性,大大降低了餐廳對廚師的依賴。